Con el fin de promocionar la ruta turística Las Huellas de Teresa, presentada en la pasada edición de la Feria de turismo interior –Intur–, el Ayuntamiento de Salamanca ha editado un montaje videográfico en torno a las localidades Ávila, Alba de Tormes y Salamanca, lugares directamente vinculadas con la vida de Teresa de Cepeda de los que ofrece diversos atractivos patrimoniales, religiosos, gastronómicos…, aunque, a fuer de ser sinceros, en este último apartado nos sorprende el protagonismo que adquiere el recientemente descubierto menú carmelitano y echamos en falta alguna mención al que posiblemente sea el plato estrella de la gastronomía albense: nuestros tradicionales peces fritos.
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